不要过量地食用水果

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日本京都大学医学部滕田一郎教授指出，过量地食用水果，会使体内积蓄大量维持生活素C，进而产生草酸。草酸与人体汗液混合排出，会损伤皮肤，使皮肤变得粗糙，严重者还会产生药物过敏性皮炎。

对此，美国科学家也得出同样的结论。

他们还认为，吃水果根据不同季节和不同病症加以选择。

如秋、冬季，天气乾燥，应选择有利尿解热作用的悉尼或有润肠作用的香蕉、苹果吃；长期咳嗽的人，应多吃些性寒味甘、有润肺、消炎止咳功能的梨。肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂病人者，常吃山楂，大有裨益。

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水果富含维生素，是人类平衡饮食的重要一环。更是很多女性减肥餐的首选。多吃水果有好处，但所谓“过犹不及”，过量食用，非但不利于健康，还会引起各种疾病。
   
    苹果病：大量食用苹果将伤及脾胃，导致腹胀、腹泻，还会使维生素c大量积存在体内，经过化学反应后形成草酸。草酸与汗液混合排出体外时会伤及皮肤，使皮肤变得粗糙。

     橘子病：橘子里含有丰富的胡萝卜素，大量食用后，它会积存在体内一时无法转化成维生素a。久而久之，胡萝卜素附着在皮肤内层，使皮肤发黄。大量积存在体内的胡萝卜素还会导致代谢障碍，使人体出现腹泻、厌食、脱发、烦躁等症状。

     柿子病(又称胃石病)：柿子，尤其是未成熟的柿子里，含有大量的鞣酸。过多食用后，鞣酸和胃酸结合凝固，引起腹痛、恶心、呕吐、反酸、腹泻等症状。

     凤梨病：凤梨中含有一种甙类物质，过量食用能使嘴唇和舌头肿胀、发痒，有些人还会出现恶心、呕吐等过敏反应。