饮食清淡 远离苦夏

cayuer

近一个星期持续高温，这可苦了上班族小李，她白天要上班，晚上下班要买菜做饭照顾孩子，却一点儿胃口也没有，经常觉得没精神。

    苦夏是进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食、进食量较其他季节明显减少并伴有低热（体温在37℃-37.4℃之间波动）身体乏力疲倦、精神不振，工作效率低和体重减轻的现象。注重饮食营养，或可远离苦夏。

    夏天饮食上总的原则是提倡注意清淡、利于消化。天气炎热，人体消化能力受到影响，所以饮食应清淡、柔软、利于消化。对消暑降温有利的蔬菜是：冬瓜、白萝卜、紫菜、白菜、黄瓜、丝瓜、油麦菜、生菜、苦瓜、海带、西红柿、茼蒿、银耳、木耳等。吃法以生吃或做汤为好。水果以西瓜、白梨为最好，还可选荔枝、香瓜、水蜜桃等。饮料以凉白开为最好，方便经济，最适合人体内环境。主食以小米粥、荞麦面条、大米绿豆饭为首选。肉类中鱼肉、鸭肉为首选，鸡肉、羊肉、狗肉少吃。吃肉时一定要注意搭配蔬菜，比例以1份肉、三份菜为好。

　　慢性病人 夏季调养很重要

    对于高温盛夏容易发病的慢性病病人，如高血压、心脏病、糖尿病等病人，金东明教授也开出养生过盛夏妙方。

    金东明教授表示，对于这些慢性病人，提倡在早晨或上午运动，时间不宜超过9时。这个时间的空气相对清新，气温不高。每次运动时间最好不超过40分钟，以散步为最佳。

    高血压、冠心病患者提倡吃芹菜，芹菜最好榨汁吃，每天吃1小碗。高血压患者提倡喝菊花茶。糖尿病患者提倡吃苦瓜。

    高血压、心脏病患者提倡天天注意抽出时间望蓝天白云、看金鱼游泳、听轻音乐，有缓解头痛头胀、胸闷气短及心痛的作用，对降血压、治疗心脏病有好处。糖尿病患者提倡吃每顿饭的时间不超过20分钟，饭后休息10分钟，随后开始散步，每次散步时间不低于40分钟，速度要注意由慢到快。慢了起不到锻炼作用，快了反倒对身体不利。程度最好掌握在心率以每分钟不超100次为好。

    凉茶绿豆汤不是人人都适合

  提醒：“凉茶和绿豆汤都可以用来消暑，但脾胃虚寒的人不适合。”脾胃虚寒的表现是：三伏天午睡也要盖毯子等衣物，饮食稍有不合适（如凉食）就腹泻。对多数人来讲，茶最好不要凉喝。身体火大、大便2天-3天1次、容易干燥的人，可以适当喝凉茶，但不提倡。绿豆汤也要适度，成人每天2小碗就可以了。

    另外，每到夏天傍晚，尤其是老年人很愿意坐在院子里的木凳上聊天避暑。殊不知，气温高、湿度大，久置露天的椅凳含水分较多，太阳一晒，温度升高，会向外散发出湿热，易导致老人风湿和关节炎等疾病

cjlgl

谢谢，受教了。

百炼成刚

学习了