说个智商税的铁锅

铸造小狗 · 发表于 2019-2-9 19:19:45

我本善良发表于 2019-2-9 19:18" F6 m. q' @' |; w
炒作而已。

商业运作，你懂的！

铸造小猫 · 发表于 2019-2-9 19:48:13

我本善良发表于 2019-2-9 18:01$ T1 j6 R) H+ h) X" B- i; ~7 H* A
传统的铁锅都是铸造的。只有厨师用的炒锅才是锻打的。, u" P; ?: T/ t" I; E4 u4 V6 Q
锻打的铁锅都是成品钢板锻打和敲打出来的。$ O$ g" J/ z2 I5 A+ H
所谓的章 ...

舌尖3就是一个广告片，播出后很快就把章丘铁锅的老底被曝光了个底朝天

铸造小猫 · 发表于 2019-2-9 19:48:29

铸造小狗发表于 2019-2-9 19:19
% k( v! y2 F; @. k# x u3 j商业运作，你懂的！

已经推送到微信公众号了

我本善良 · 发表于 2019-2-10 10:11:51

铸造小狗发表于 2019-2-9 19:19
+ T* I9 B& f7 |

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: c G! t8 E! c' i; S$ R商业运作，你懂的！

必须的。

我本善良 · 发表于 2019-2-10 10:12:33

铸造小猫发表于 2019-2-9 19:48

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舌尖3就是一个广告片，播出后很快就把章丘铁锅的老底被曝光了个底朝天

嗯嗯。有老店，但是人家一只就是做的炒瓢。不是铁锅。

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铸造小虎 · 发表于 2019-2-10 11:48:43

老翻砂匠发表于 2019-2-5 16:336 ]* }9 k, s K9 o1 m6 b" ?! k u
必须是钢的，铁的无法锻打～

钢的主要成分也是铁，老百姓眼中的铁锅即使是钢的也称铁锅，概念不同

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-10 12:00:08

铸造小虎发表于 2019-2-10 11:48
, W4 X: B1 x1 J* `/ C* s钢的主要成分也是铁，老百姓眼中的铁锅即使是钢的也称铁锅，概念不同

还有钢精锅呢

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 17:37:55

我本善良发表于 2019-2-10 10:12
( \4 ^6 L( e( M6 |7 U" K" i嗯嗯。有老店，但是人家一只就是做的炒瓢。不是铁锅。

我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的

博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的手艺很具有北方饮食文化的特色。
博山人祖祖辈辈从事琉璃、陶瓷、挖炭者居多，均为重活累活，轻者透支体力，重者下窑入井，口衔油灯扬镐挥掀，冒着生命危险挖煤运碳，如此艰辛劳作，使得他们在饮食享用之中觅取慰藉和讲求风味。
博山人下厨做菜称之为“炒菜”，说明博山菜以炒为主，丰富的煤炭资源为大厨们煎、炒、烹、炸提供了物质基础，红红的炉火、娴熟的动作，做出的饭菜有滋有味。
博山人会吃，做菜的一般是家里的男人，以至于博山的名师名厨基本是男人。博山男人不光心灵手巧而且都是美食家。
家里来了客人，泡上一壶上好的茉莉花茶，客人喝不到第二遍，就能上来四样平盘小菜，芹菜冻粉、雪梨核桃、叉烧便蛋、烧锅酥鱼，或油炸花生米、什锦小咸菜。然后男人施展手艺开始了，大家做的都是博山菜，只是手艺和搭配稍有差别，大件汤盘、行件平盘，一桌丰盛的饭菜就摆上了，客人好不客气，烧酒把盏在嘴里“咋、咋”两声，宴席开始了。东家长西家短，人生五味，海阔天空，啦呱吹牛，一醉方休

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-10 17:54:42

铸造小猫发表于 2019-2-10 17:37/ }0 C. M; ^/ v# `+ h
我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的
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9 k' i( t2 O W! K* P; X4 }2 F博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的 ...

小猫还真的是学问渊博，知道的还真不少～

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 18:03:07

老翻砂匠发表于 2019-2-10 17:54* y/ c0 V$ a7 p8 u0 c' h) h
小猫还真的是学问渊博，知道的还真不少～

搜下炒瓢就出来了

我本善良 · 发表于 2019-2-10 21:43:18

铸造小猫发表于 2019-2-10 17:37
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我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的$ S8 L2 P: G% W6 h3 v% l4 N+ _

' K' C; H! a7 M% r2 `2 ^% k& D博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的 ...

博山美食是酥锅！！

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 21:58:24

我本善良发表于 2019-2-10 21:43
+ \" Q/ ^) s, S, Y$ r& l博山美食是酥锅！！

有机会去淄博吃下这些美食

我本善良 · 发表于 2019-2-11 08:46:30

铸造小猫发表于 2019-2-10 21:58

' m M5 Q1 Q m! { o/ ~0 n7 S
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( x$ n) A" R! h2 ~有机会去淄博吃下这些美食

标准吃货！！！

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-11 09:36:14

我本善良发表于 2019-2-11 08:46) K4 \( [7 w3 f8 E
标准吃货！！！

原则同意，不过，吃货到美食家，尚有很远的吃途要走！

我本善良 · 发表于 2019-2-12 09:41:41

老翻砂匠发表于 2019-2-11 09:36

r0 H9 Y- q7 p6 M
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原则同意，不过，吃货到美食家，尚有很远的吃途要走！

哈哈

铸造小狗 · 发表于 2019-2-12 13:47:58

我本善良发表于 2019-2-12 09:41+ I. A( `7 X! k. @
哈哈

感觉坛里吃货和酒鬼不少！

我本善良 · 发表于 2019-2-12 14:48:14

铸造小狗发表于 2019-2-12 13:47

6 g( o" y: v I( V
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7 V7 H/ S- T9 s0 y, P' A
感觉坛里吃货和酒鬼不少！

论坛以酒鬼为主，吃货为次。但是主要的是都是吃货。才能凸显出酒鬼的。

铸造小狗 · 发表于 2019-2-12 20:27:57

我本善良发表于 2019-2-12 14:48
2 K, V+ R: E2 b8 e: ], ] J论坛以酒鬼为主，吃货为次。但是主要的是都是吃货。才能凸显出酒鬼的。
! {2 C) j& i0 Y" K5 U; ` ...

应该是吃货比酒货多！

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