说个智商税的铁锅

铸造小狗 · 发表于 2019-2-9 19:19:45

我本善良发表于 2019-2-9 19:18, s* p$ Y) V8 w$ ~7 J2 U
炒作而已。

商业运作，你懂的！

铸造小猫 · 发表于 2019-2-9 19:48:13

我本善良发表于 2019-2-9 18:01
: v- l8 d* V/ l) @- K8 s; p& H传统的铁锅都是铸造的。只有厨师用的炒锅才是锻打的。
. Y$ U5 _% n/ K: i锻打的铁锅都是成品钢板锻打和敲打出来的。
R) k$ e8 N) w9 ] _/ D1 c* L所谓的章 ...

舌尖3就是一个广告片，播出后很快就把章丘铁锅的老底被曝光了个底朝天

铸造小猫 · 发表于 2019-2-9 19:48:29

铸造小狗发表于 2019-2-9 19:19( a5 A. ]# u- \# K. X/ T$ y
商业运作，你懂的！

已经推送到微信公众号了

我本善良 · 发表于 2019-2-10 10:11:51

铸造小狗发表于 2019-2-9 19:19
2 Q' \5 M: l$ B( B" r$ C8 ?2 }

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H& Y% E* Z+ e5 i. ~商业运作，你懂的！

必须的。

我本善良 · 发表于 2019-2-10 10:12:33

铸造小猫发表于 2019-2-9 19:48

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d2 n" D5 A: z r! Q( t9 N* s; K舌尖3就是一个广告片，播出后很快就把章丘铁锅的老底被曝光了个底朝天

嗯嗯。有老店，但是人家一只就是做的炒瓢。不是铁锅。

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铸造小虎 · 发表于 2019-2-10 11:48:43

老翻砂匠发表于 2019-2-5 16:337 v+ ~ h" x2 c* ^9 i! e& Q
必须是钢的，铁的无法锻打～

钢的主要成分也是铁，老百姓眼中的铁锅即使是钢的也称铁锅，概念不同

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-10 12:00:08

铸造小虎发表于 2019-2-10 11:48
6 w1 h" b- v a3 H! e [钢的主要成分也是铁，老百姓眼中的铁锅即使是钢的也称铁锅，概念不同

还有钢精锅呢

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 17:37:55

我本善良发表于 2019-2-10 10:12
: k5 k' N8 a0 l$ Q5 U" K9 D嗯嗯。有老店，但是人家一只就是做的炒瓢。不是铁锅。

我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的

博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的手艺很具有北方饮食文化的特色。
博山人祖祖辈辈从事琉璃、陶瓷、挖炭者居多，均为重活累活，轻者透支体力，重者下窑入井，口衔油灯扬镐挥掀，冒着生命危险挖煤运碳，如此艰辛劳作，使得他们在饮食享用之中觅取慰藉和讲求风味。
博山人下厨做菜称之为“炒菜”，说明博山菜以炒为主，丰富的煤炭资源为大厨们煎、炒、烹、炸提供了物质基础，红红的炉火、娴熟的动作，做出的饭菜有滋有味。
博山人会吃，做菜的一般是家里的男人，以至于博山的名师名厨基本是男人。博山男人不光心灵手巧而且都是美食家。
家里来了客人，泡上一壶上好的茉莉花茶，客人喝不到第二遍，就能上来四样平盘小菜，芹菜冻粉、雪梨核桃、叉烧便蛋、烧锅酥鱼，或油炸花生米、什锦小咸菜。然后男人施展手艺开始了，大家做的都是博山菜，只是手艺和搭配稍有差别，大件汤盘、行件平盘，一桌丰盛的饭菜就摆上了，客人好不客气，烧酒把盏在嘴里“咋、咋”两声，宴席开始了。东家长西家短，人生五味，海阔天空，啦呱吹牛，一醉方休

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-10 17:54:42

铸造小猫发表于 2019-2-10 17:37
! t/ E# V2 T; O- g! l8 h1 Y我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的
6 v5 L9 A1 r* t( |, s( p( H t) k$ `; N# L& [% j
博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的 ...

小猫还真的是学问渊博，知道的还真不少～

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 18:03:07

老翻砂匠发表于 2019-2-10 17:54
. _( q7 x* u7 t小猫还真的是学问渊博，知道的还真不少～

搜下炒瓢就出来了

我本善良 · 发表于 2019-2-10 21:43:18

铸造小猫发表于 2019-2-10 17:37
0 L& g! K" b; w5 s/ f" v) x

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1 Y; \+ m8 T* {7 ]( @我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的
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博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的 ...

博山美食是酥锅！！

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 21:58:24

我本善良发表于 2019-2-10 21:43
4 f- P8 T" _* p* ^" f6 \博山美食是酥锅！！

有机会去淄博吃下这些美食

我本善良 · 发表于 2019-2-11 08:46:30

铸造小猫发表于 2019-2-10 21:58
! {/ `* a* V1 }: C

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8 N2 o$ i8 f- I/ `- a有机会去淄博吃下这些美食

标准吃货！！！

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-11 09:36:14

我本善良发表于 2019-2-11 08:46# Z) L# {+ M- p
标准吃货！！！

原则同意，不过，吃货到美食家，尚有很远的吃途要走！

我本善良 · 发表于 2019-2-12 09:41:41

老翻砂匠发表于 2019-2-11 09:36

. K, _' C/ T4 ?5 ?9 z* H& D; H( C
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原则同意，不过，吃货到美食家，尚有很远的吃途要走！

哈哈

铸造小狗 · 发表于 2019-2-12 13:47:58

我本善良发表于 2019-2-12 09:41
! B3 e* c# B+ N2 B4 K7 ]) Z7 D5 g哈哈

感觉坛里吃货和酒鬼不少！

我本善良 · 发表于 2019-2-12 14:48:14

铸造小狗发表于 2019-2-12 13:47

3 j5 y- u1 V+ w. A8 g) U
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y4 _" J! {- e1 x
感觉坛里吃货和酒鬼不少！

论坛以酒鬼为主，吃货为次。但是主要的是都是吃货。才能凸显出酒鬼的。

铸造小狗 · 发表于 2019-2-12 20:27:57

我本善良发表于 2019-2-12 14:487 S7 N2 S8 @+ E# V+ h. o; N f1 X
论坛以酒鬼为主，吃货为次。但是主要的是都是吃货。才能凸显出酒鬼的。" b& H( _, O1 H: ^. _+ e( X0 ~% o
...

应该是吃货比酒货多！

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