说个智商税的铁锅

铸造小狗 · 发表于 2019-2-9 19:19:45

我本善良发表于 2019-2-9 19:18
1 R* ]' M6 ?; p0 V- k. G炒作而已。

商业运作，你懂的！

铸造小猫 · 发表于 2019-2-9 19:48:13

我本善良发表于 2019-2-9 18:01
) p8 j1 E/ o; S. b+ O- G% g传统的铁锅都是铸造的。只有厨师用的炒锅才是锻打的。
6 u3 R6 Q7 C% s, A( G# H( d锻打的铁锅都是成品钢板锻打和敲打出来的。. m) U( n# _ t% O- d# t
所谓的章 ...

舌尖3就是一个广告片，播出后很快就把章丘铁锅的老底被曝光了个底朝天

铸造小猫 · 发表于 2019-2-9 19:48:29

铸造小狗发表于 2019-2-9 19:19
. G/ w+ M& J) ]. B$ h商业运作，你懂的！

已经推送到微信公众号了

我本善良 · 发表于 2019-2-10 10:11:51

铸造小狗发表于 2019-2-9 19:19
) b F( q5 U6 e$ u; p7 Y- B9 @* l

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商业运作，你懂的！

必须的。

我本善良 · 发表于 2019-2-10 10:12:33

铸造小猫发表于 2019-2-9 19:48
9 r3 e- _; n# t7 c' N* t7 K, ]

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3 z6 k/ o, \% p5 d7 U9 T
舌尖3就是一个广告片，播出后很快就把章丘铁锅的老底被曝光了个底朝天

嗯嗯。有老店，但是人家一只就是做的炒瓢。不是铁锅。

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铸造小虎 · 发表于 2019-2-10 11:48:43

老翻砂匠发表于 2019-2-5 16:33 H& d- B2 w \$ I# a7 a
必须是钢的，铁的无法锻打～

钢的主要成分也是铁，老百姓眼中的铁锅即使是钢的也称铁锅，概念不同

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-10 12:00:08

铸造小虎发表于 2019-2-10 11:48
2 h0 C7 M8 ~8 w1 b& S钢的主要成分也是铁，老百姓眼中的铁锅即使是钢的也称铁锅，概念不同

还有钢精锅呢

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 17:37:55

我本善良发表于 2019-2-10 10:121 G8 W) @$ q# c+ Q, S0 C( H2 Y! u
嗯嗯。有老店，但是人家一只就是做的炒瓢。不是铁锅。

我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的

博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的手艺很具有北方饮食文化的特色。
博山人祖祖辈辈从事琉璃、陶瓷、挖炭者居多，均为重活累活，轻者透支体力，重者下窑入井，口衔油灯扬镐挥掀，冒着生命危险挖煤运碳，如此艰辛劳作，使得他们在饮食享用之中觅取慰藉和讲求风味。
博山人下厨做菜称之为“炒菜”，说明博山菜以炒为主，丰富的煤炭资源为大厨们煎、炒、烹、炸提供了物质基础，红红的炉火、娴熟的动作，做出的饭菜有滋有味。
博山人会吃，做菜的一般是家里的男人，以至于博山的名师名厨基本是男人。博山男人不光心灵手巧而且都是美食家。
家里来了客人，泡上一壶上好的茉莉花茶，客人喝不到第二遍，就能上来四样平盘小菜，芹菜冻粉、雪梨核桃、叉烧便蛋、烧锅酥鱼，或油炸花生米、什锦小咸菜。然后男人施展手艺开始了，大家做的都是博山菜，只是手艺和搭配稍有差别，大件汤盘、行件平盘，一桌丰盛的饭菜就摆上了，客人好不客气，烧酒把盏在嘴里“咋、咋”两声，宴席开始了。东家长西家短，人生五味，海阔天空，啦呱吹牛，一醉方休

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-10 17:54:42

铸造小猫发表于 2019-2-10 17:37$ W+ _2 E Y- [ r! p
我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的
; Q q. f) l9 ]0 I, C: z) p; I" P! v; ^+ @$ a! c% ]6 h, t0 O
博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的 ...

小猫还真的是学问渊博，知道的还真不少～

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 18:03:07

老翻砂匠发表于 2019-2-10 17:54
8 p5 W( |+ ^& g% I2 b/ _+ ~小猫还真的是学问渊博，知道的还真不少～

搜下炒瓢就出来了

我本善良 · 发表于 2019-2-10 21:43:18

铸造小猫发表于 2019-2-10 17:37
9 o0 g% p) ]2 X0 k+ e' B

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3 a& O& M T. }$ N8 C6 k我搜到了博山炒瓢，这是是锻打出来的( z. b6 E8 @& S" R) o% _8 `# H. w
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博山美食闻名中华，“要想吃好饭，围着博山转。”博山人做饭炒菜的 ...

博山美食是酥锅！！

铸造小猫 · 发表于 2019-2-10 21:58:24

我本善良发表于 2019-2-10 21:43
博山美食是酥锅！！

有机会去淄博吃下这些美食

我本善良 · 发表于 2019-2-11 08:46:30

铸造小猫发表于 2019-2-10 21:58

4 U9 U* b( f2 B! Y/ H v4 d" g% ]
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?5 d6 E/ A" c有机会去淄博吃下这些美食

标准吃货！！！

老翻砂匠 · 发表于 2019-2-11 09:36:14

我本善良发表于 2019-2-11 08:46
0 D5 J4 b- ]: Y4 T1 X9 {" ^- G! z标准吃货！！！

原则同意，不过，吃货到美食家，尚有很远的吃途要走！

我本善良 · 发表于 2019-2-12 09:41:41

老翻砂匠发表于 2019-2-11 09:36

9 J; ~: E" d2 m0 S& u5 Z7 u7 N
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: ]. l' m {( {# G: p' `$ P
原则同意，不过，吃货到美食家，尚有很远的吃途要走！

哈哈

铸造小狗 · 发表于 2019-2-12 13:47:58

我本善良发表于 2019-2-12 09:418 ~; ^- Z$ i( x
哈哈

感觉坛里吃货和酒鬼不少！

我本善良 · 发表于 2019-2-12 14:48:14

铸造小狗发表于 2019-2-12 13:47
+ P8 ?$ `. v, |. x4 U/ u

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N) S+ P; l' @2 `) T感觉坛里吃货和酒鬼不少！

论坛以酒鬼为主，吃货为次。但是主要的是都是吃货。才能凸显出酒鬼的。

铸造小狗 · 发表于 2019-2-12 20:27:57

我本善良发表于 2019-2-12 14:48
' }4 h- ?) n( s$ A) f论坛以酒鬼为主，吃货为次。但是主要的是都是吃货。才能凸显出酒鬼的。6 \- ~! I, b, I0 v+ e# C. p
...

应该是吃货比酒货多！

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