关于五粮液酒的制作

铸冶艺人

在普什铸造工作一年，去五粮液厂区参观多次，厂区很大，有自己的公共汽车和出租车，环保非常好。上百个车间，都是一个工艺，一种设备，一样的粮食，一样的水，一样的酒曲，等等都是一样的，但是出来的酒却不一样，有的好，有的不太好，所以就有了主办公楼前的雕塑--探索无穷的奥秘。大家可以想想，如果人们完全掌握了高端酒的工艺秘密，那么不是全国都可以做五粮液，茅台，泸州老窖了么？酒是如何香的？应该是不清楚的，可能与气候，水土，老窖的微生物等等未知物质有关
每年五粮液的主要领导都要定期祭拜酒神，期望酒香，制酒车间里面，设备一样，工艺一样，因为是名牌企业，实行最高的质量保证体系，卓越绩效考核的新的国家质量标准，但是做出的好酒，可以勾兑五粮液的好酒越来越难得了。

酒神是女人

一样的设备，工人拌酒曲

百炼成刚

原生态工艺

shaod

这位伙计踩在酒糟里的那只脚不知道有没有脚气呢？看来喝五粮液需要慎重了！