TA的每日心情 | 开心 11 小时前 |
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签到天数: 1186 天 连续签到: 11 天 [LV.10]以坛为家III
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发表于 2011-7-29 21:14:06
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回复 孤独寒松
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, o$ _# s- p W8 c e$ {+ G( h 回性时间,就是搅拌后静止时间,就是充分润湿粉料的时间,我在某个资料上看到的,不 ...
& K; B% M( C6 S! S$ }. Y( z$ Jzjy95381 发表于 2011-7-29 16:16 : ^+ x: w. Z' m2 v
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3 ^3 I9 _$ ^. L 你的说法是正确的。我也是这么认为的。; A _9 Y! X7 ?, V I7 Q
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所谓回性,实际上在生活中无处不在。例如:刚刚炒好的菜不能吃,刚刚煮熟的饭也不能吃,需要放置一段时间才可以吃。这也是让饭菜有了回性之后菜吃的道理。$ O( D5 U, M4 ^/ Z9 f
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从理论上讲,分子、粒子,经过运动之后,其动态势能大大提高,是非常活跃的。但是,当某个物质或者物体停止运动之后,其分子、粒子,的动态势能走向静止状态,它们之间的动能和力趋于平衡状态。最后达到平衡态,也就是稳定状态。
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物质从活跃态到平衡态的过程就叫做---回性
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) `9 v2 y$ d6 _6 g, L我这个说法不知道对不对,请指教! |
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