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热加工行业论坛»论坛 › ※※锻压家园※※ › ★锻压经验交流★ › 章丘铁锅
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[交流] 章丘铁锅

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铸造小猫
  • TA的每日心情
    怒
    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2018-2-23 00:26:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    看了舌尖上的中国第三季第一集，中间提到手工打制的章丘铁锅，淘宝店有卖的，价格不便宜
    . l& D* C7 v( N! O! w& n& X我只是好奇，同类型的铁锅，用现代化的设备去打制是否可以了？大批量流水线生产，不见得比铸造的成本高多少。至于表面的锤击痕迹，利用空气锤什么的，是不是一样可以做出来了？
    1 f/ p" u5 I2 a2 ~0 Y: i  `. N作为专业人士，大家一起来讨论下吧。
    ◆打造最优质的铸造除渣剂——都百特除渣剂◆
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    铸造小狗
  • TA的每日心情
    开心
    2021-10-28 10:45

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2018-2-23 07:00:19 | 显示全部楼层
    铁锅最好的材料必须是铸铁的，成型方法只有通过铸造，这作为古老中国的宝贵遗产，应该保护下来，而用锻打的方法制作的只能用钢，从各方面讲，大大地打折了，外行的人可以不懂，但装懂就不好了！
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    四海人士
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-19 20:38

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2018-2-23 08:08:51 | 显示全部楼层
    铸造小狗 发表于 2018-2-23 07:00% b: l* a6 X# N" ^4 s# g% |$ {
    铁锅最好的材料必须是铸铁的，成型方法只有通过铸造，这作为古老中国的宝贵遗产，应该保护下来，而用锻打的 ...
    这作为古老中国的宝贵遗产，应该保护下来

    1 t! `4 o. I. R; p2 _( J! P说的太对啦！
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    红阳锻造
  • TA的每日心情
    无聊
    2019-10-31 08:52

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    [LV.9]以坛为家II
    发表于 2018-2-23 09:21:53 | 显示全部楼层
    锻造的用用貌似会变形，铸造的不变形。
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    铸造小狗
  • TA的每日心情
    开心
    2021-10-28 10:45

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2018-2-23 09:32:40 | 显示全部楼层
    红阳锻造 发表于 2018-2-23 09:21
    8 ~9 o9 v" E6 c* `) `锻造的用用貌似会变形，铸造的不变形。
    2 q$ q4 k' A' W
    这就是由导热性能差引起的，不好用，尤其是炒菜锅！
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    铸造小猫
  • TA的每日心情
    怒
    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2018-2-23 12:19:06 | 显示全部楼层
    红阳锻造 发表于 2018-2-23 09:21
    6 W# h1 Z- H% i2 B1 K! D3 k锻造的用用貌似会变形，铸造的不变形。

    0 N4 Y5 C6 `& n4 K锻造的厚度比较薄，我看到的说法才2-3MM，铸造不可能这么薄的，导热性不一样
    ) ~$ d9 @* w! U9 y: b% `2 `锻造的适合饭店去爆炒用的
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    红阳锻造
  • TA的每日心情
    无聊
    2019-10-31 08:52

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    [LV.9]以坛为家II
    发表于 2018-2-24 08:56:49 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2018-2-23 12:19- y" h% ^7 f0 F8 w6 m4 s
    锻造的厚度比较薄，我看到的说法才2-3MM，铸造不可能这么薄的，导热性不一样4 N$ ?) P' H1 j6 {" z
    锻造的适合饭店去爆炒用的 ...

    4 p1 Y, s, S/ g  L1 w7 C* M) v2到3毫米的厚度必然不是一锤子一锤子锻出来的，极有可能是轧好的板材冲压成型的。
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    四海人士
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-19 20:38

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2018-2-24 10:51:34 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2018-2-23 12:193 U: s# K3 k( L3 O! {6 @+ I
    锻造的厚度比较薄，我看到的说法才2-3MM，铸造不可能这么薄的，导热性不一样, \. I( K  `: L/ P8 u# }6 Q. s
    锻造的适合饭店去爆炒用的 ...
    ' k8 E5 b) U) K7 B0 `
    据报道，最薄的铸铁锅已经达到1.5mm~
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    老翻砂匠
  • TA的每日心情
    开心
    12 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2018-2-24 12:12:23 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2018-2-23 12:19
    " |! n# F4 [( C4 F锻造的厚度比较薄，我看到的说法才2-3MM，铸造不可能这么薄的，导热性不一样
    % y$ S( Z* P: K0 A锻造的适合饭店去爆炒用的 ...

    7 i' j6 C% [( f越是爆炒用的锅，越必须是铸铁锅！3 W# W( S/ l  y! ^
    0 _' D7 b) B- H+ ~; U6 a% M
    一看就知道没炒过菜，颠过勺
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    njrzm
  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-1 00:00

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    [LV.8]以坛为家I
    发表于 2018-2-24 12:23:35 | 显示全部楼层
    河北的泊头是我国的铁锅之乡！
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    铸造小猫
  • TA的每日心情
    怒
    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2018-2-24 13:01:26 | 显示全部楼层
    红阳锻造 发表于 2018-2-24 08:56

    + A  M; M: b! I5 k                               
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    : g; {& h  i; L2到3毫米的厚度必然不是一锤子一锤子锻出来的，极有可能是轧好的板材冲压成型的。 ...
    . p# n( n+ ~$ o) c
    舌尖3上已经是线切割毛坯然后锻打了，估计早期锻打是因为钢材不够好才那么打的
    - x5 h( `' t5 l% I0 l; T4 c
                                   
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    / I$ B/ i$ \3 a
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    铸造小猫
  • TA的每日心情
    怒
    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2018-2-24 13:04:28 | 显示全部楼层
    四海人士 发表于 2018-2-24 10:51

    , M' ]3 _1 X* p) w4 D9 ~& X                               
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    & C) D$ l: V5 g2 L  _) S据报道，最薄的铸铁锅已经达到1.5mm~

    " J) y6 X8 ?" g6 q! v& U% O7 W4 G, ~5 ^我看过早年铸铁锅的不少论文，部分应该发到论坛了，感觉都是三节炉干出来的比较多，锅要薄，锅底要有个钮，用来保温的
    ; F# ?; [) f* M% k  M0 P" Y我觉得讲铸铁锅还是有情老杨来讲讲，这位是专业人士

    2 _7 N, X' A$ H1 O5 b* G                               
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    6 w6 x; F' m* _6 ^% ]9 E' z* B                               
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    1 n- p, N. U% d8 u) s4 }* {6 ^/ i# Q
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    铸造小猫
  • TA的每日心情
    怒
    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2018-2-24 13:05:44 | 显示全部楼层
    njrzm 发表于 2018-2-24 12:23
    ( p  {2 Q7 f3 I' F
                                   
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    ! u* ~( d$ y' `' N6 y$ g( |河北的泊头是我国的铁锅之乡！

    9 P) n$ |$ |9 b% y# D, `各地应该都有生产铁锅的小作坊。什么时候让老杨来好好讲讲怎么做锅吧，这样会不会很应景呢

    ) S- R" [4 A5 ]* t                               
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    0 |7 c2 s; _2 V8 E
                                   
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    1 N$ c8 D1 m* D# q( P2 h# Z
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    富康铸造
  • TA的每日心情
    奋斗
    2023-12-14 22:50

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    [LV.6]常住居民II
    发表于 2018-2-25 17:36:33 | 显示全部楼层
    本帖最后由 富康铸造 于 2018-2-25 17:39 编辑
      E2 r3 y7 u, n& O9 `7 v
    & j9 y1 o& o$ I# {我们老板看过之后，表示想整条全自动生产锅的造型线2 `) t% l3 D& i8 w# d- r
    不过，这锅是不是水平造型的质量好点？垂直造型会偏析？
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    铸造小猫
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    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2018-2-25 23:51:42 | 显示全部楼层
    富康铸造 发表于 2018-2-25 17:36( F8 n: D1 ~( s& u' X" ^: j: S, T2 e, E
    我们老板看过之后，表示想整条全自动生产锅的造型线+ L+ M2 ]9 T5 A
    不过，这锅是不是水平造型的质量好点？垂直造型会偏析 ...
    ; r6 e9 T+ f- o0 E/ i
    你们老板感觉是看到什么就想干什么啊？
    , p% M  x* k4 U/ z; f& B9 L7 ?干铁锅技术上可能不难，难的是销售问题
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    富康铸造
  • TA的每日心情
    奋斗
    2023-12-14 22:50

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    [LV.6]常住居民II
    发表于 2018-2-26 00:12:38 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2018-2-25 23:516 V- E, ~/ q7 E" s* R+ p
    你们老板感觉是看到什么就想干什么啊？
    9 Y* d: G: w; p1 o% ?- c. R/ F' \7 F干铁锅技术上可能不难，难的是销售问题 ...

    7 I; Q! }" O5 c* @1 K, @! L老板目前没有主要的产品方向，正在摸索当中......
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    铸造小狗
  • TA的每日心情
    开心
    2021-10-28 10:45

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2018-2-26 08:20:22 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2018-2-25 23:51
    / X" o- K) S3 S, w/ B你们老板感觉是看到什么就想干什么啊？% Q/ b2 H, K4 |! J3 R2 D% r; n
    干铁锅技术上可能不难，难的是销售问题 ...
    0 c0 n7 _8 J3 I/ R" m
    你知道啥呀？真正的好铸铁锅好销的很，你还以为是传统的大锅啊？！
    6 a8 e0 b; S2 I8 v6 M+ ^最讨厌不懂装懂，冒充专家的砖家！
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    四海人士
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-19 20:38

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    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2018-2-26 08:57:44 | 显示全部楼层
    最近几年铁锅开始复兴了，越来越多的人比起不粘锅更喜欢铁锅，听说今年春节期间章丘的铁锅供不应求
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    njrzm
  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-1 00:00

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    [LV.8]以坛为家I
    发表于 2018-2-26 10:40:26 | 显示全部楼层
    四海人士 发表于 2018-2-26 08:57
    # \( g/ Y# M! S# f3 ~& m$ ~7 }! H3 C最近几年铁锅开始复兴了，越来越多的人比起不粘锅更喜欢铁锅，听说今年春节期间章丘的铁锅供不应求 ...

    1 Y6 a7 Y5 [4 t# t2 H  Q- b  k我还是倾向铸铁锅，健康（补铁）好用是硬道理！
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    铸造小猫
  • TA的每日心情
    怒
    13 小时前

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    [LV.Master]伴坛终老
     楼主| 发表于 2018-2-26 22:29:00 | 显示全部楼层
    富康铸造 发表于 2018-2-26 00:121 T0 b$ S( T5 e6 V6 T
    老板目前没有主要的产品方向，正在摸索当中......

    2 t7 u$ G2 C0 X' H" s- i/ }% S+ G不知道老板之前做什么产品的，销售客户的差异对资金的要求是不一样的，如果是给几个大的炊具公司代工，那好办很多，如果是自己找销路，那样对资金压力会很大1 d' H  |0 A! ?& D# n' n
    干铁锅过去的工艺下箱是半永久型，可以去找点论文看看，现在的工艺怎么干的不是很清楚了。
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