严把“口手关” 防肠道传染病

abalagu2002

严把“口手关” 防肠道传染病


夏季是肠道传染病的高发季节。肠道传染病是指经口通过食道到胃肠而发病的一组传染病，常见的有细菌性痢疾、阿米巴痢疾、霍乱、甲型肝炎与戊型肝炎、伤寒与副伤寒等。该类疾病主要的传播途径为粪口传播，即病原体从人体排出后经食物、饮用水、日常生活接触等入口。预防疾病的关键是，注意环境卫生，养成良好的卫生习惯，严把“口手关”。

夏季容易多发肠道传染病的原因主要有两个。一是病原体繁殖快，因气温持续21℃以上，使细菌繁殖速度加快，35℃－37℃是细菌繁殖最旺盛的温度。二是胃酸酸度低，夏季饮水量增加，大量喝水常常会冲淡胃酸，使病原体乘虚而入，尤其是喝生水，更容易得病。

儿童、中青年是肠道传染病的易患人群。儿童患病与无法做好卫生行为有关，中青年大部分由于不洁饮食引起。

肠道传染病典型症状是腹泻、呕吐或腹痛。病种不同，症状各异，如霍乱以剧烈的无痛性水样腹泻为特征；甲肝则感疲倦、食欲不振及有黄疸；痢疾以腹泻、腹痛、里急后重和粘液脓血便为特征；轮状病毒主要侵袭婴幼儿；伤寒则以持续性高热、相对缓脉、脾肿大、玫瑰疹与白细胞减少为特征。

多数患者病情较轻，一般会自然痊愈。但部分较严重的患者可能会出现脱水，治疗不及时或不适当会导致死亡。因此呕吐、腹泻严重的病人要及时就诊，不应自行购买药物服用。

预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生，切断传播途径。不食生冷，不喝未经煮沸的水，瓜果宜洗净去皮再吃，凉拌菜等宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗，吃剩的食物要储存在冰箱中，并且再次食用前应充分加热。食用螺蛳、贝壳、螃蟹等水产品，一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃、酒泡、醋泡、直接食用等不良饮食习惯。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。不要到没有卫生许可证、服务人员没有健康证、卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。养成良好的卫生习惯，饭前便后勤洗手。