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楼主: 铸造小猫

[交流] 章丘铁锅

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    2024-9-25 17:57
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-6-13 09:36:30 | 显示全部楼层
    钢板锻打出来的铁锅,说是锻打,感觉有作弊的嫌疑。如果真有电视上吹的那么好,章丘铁锅也不至于沦落到今天的样子。电视上一炒,估计会火一段时间,但长此以往,还会回到以前的样子。铁锅还是铸铁的好。
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    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2018-6-13 11:10:50 | 显示全部楼层
    zyf0001 发表于 2018-6-13 09:36
    ! a5 b9 v) @* C# G% e钢板锻打出来的铁锅,说是锻打,感觉有作弊的嫌疑。如果真有电视上吹的那么好,章丘铁锅也不至于沦落到今天 ...
    6 F0 E5 v, P+ I/ N( H, x  {
    从后来的报道来说,这次的舌尖三就一广告片,本来就是炒作的东西,可惜炒作的太过了点,如果这种锻打的锅真的好,那么早就有生产线进行流水生产了。
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    2019-3-1 00:00
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2018-6-13 21:06:07 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2018-6-13 11:101 N! x- ~' V; |3 ~
    从后来的报道来说,这次的舌尖三就一广告片,本来就是炒作的东西,可惜炒作的太过了点,如果这种锻打的锅 ...

    . Q. u: L$ X& R2 _3 f/ m同意,我始终认为,锻打锅没有铸造锅好用,只不过轻便、耐摔!
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    4 天前
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2018-6-20 17:39:03 | 显示全部楼层
    中国传统的都是铸铁锅,所谓章丘铁锅材料来源不明
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    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2018-6-20 18:29:12 | 显示全部楼层
    forgin-g 发表于 2018-6-20 17:39
    8 j2 M$ _1 c5 E: x中国传统的都是铸铁锅,所谓章丘铁锅材料来源不明
    0 V3 ~! N3 j- S- C% J4 P
    对的,从材料的导热性方面讲,最好的锅当属铸铁锅,从健康的角度出发也是;而章丘铁锅是钢质锻打锅,除了壁厚与重量方面要占点优势之外,别的真还找不到有什么长处,纯属无端的广告炒作!
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2019-2-10 08:45:11 | 显示全部楼层
    铸铁锅因为铸铁的独特性质,尤其针对中国菜来说,可以渗入一部分油脂保持锅的不沾(相对),这就是所谓开锅。钢制的锅干烧就发黑,不好8 }% P( F4 z" g, q2 o
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    发表于 2019-2-10 08:47:03 | 显示全部楼层
    铸造小狗 发表于 2018-2-28 14:06
      W5 S% w; q- m6 R1 ?由于可见,與论导向是何等的重要,《舌尖上的中国3》(第一集)的作用不小,毕竟是CCTV,党的喉舌,国家的 ...

    9 B! c2 y4 o6 b  `& p& m( w章丘的铁锅好像也是节目播出的时候火了一下,然后很快就沉寂了
    ' t; c+ o; C; B6 j+ H( _! M
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    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2019-2-10 08:53:35 | 显示全部楼层
    jingdizhiwa 发表于 2019-2-10 08:47
    # `1 B; t0 p% X% f章丘的铁锅好像也是节目播出的时候火了一下,然后很快就沉寂了
    6 F* z. ?7 A  a. h- k! R
    所以说,很多假货、假药、保健品,宁可花大价钱,也要在CCTV上做广告!
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     楼主| 发表于 2019-2-10 15:30:12 | 显示全部楼层

    % c' Y8 M( Z& w. |8 ]: K出名之后,老底被人扒了个底朝天,打锅的老手艺人也开始有意见了% O' R; s  m! b0 {0 W
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    发表于 2019-2-10 17:47:09 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2019-2-10 15:30: h( \+ D2 k8 h( I: j9 Q( O
    出名之后,老底被人扒了个底朝天,打锅的老手艺人也开始有意见了
    & X0 u* H. Z, ?# x
    中央电视台为多少假货做了广告,作为党的喉舌,实属不应该~
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     楼主| 发表于 2019-2-10 18:04:42 | 显示全部楼层
    老翻砂匠 发表于 2019-2-10 17:474 X1 e' ], `% v4 u( W
    中央电视台为多少假货做了广告,作为党的喉舌,实属不应该~

    ; t( M  o% {- j电视台也是企业,这几年除了一些大台,小电视台日子过的很差,网络的兴起,电视机开机率下降,广告什么的要差很多
    5 D8 E  B' C# g2 H6 N0 C- |白鹿原电视剧首播的单位就没有陕西台,当时还引发了争议9 S3 t! D; {' i* p
    不管怎么说,央视的广告费收入还是不低的
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    发表于 2019-2-10 20:19:03 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2019-2-10 18:04/ J" }7 U! y. E# ~) f( p$ f  k
    电视台也是企业,这几年除了一些大台,小电视台日子过的很差,网络的兴起,电视机开机率下降,广告什么的 ...

    4 f1 V/ w7 f8 J7 f. x  c/ G" w难道说小电视台的日子过的比热加工行业论坛还差吗?$ w0 \) @9 d# d3 V1 _  [
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     楼主| 发表于 2019-2-10 21:57:57 | 显示全部楼层
    老翻砂匠 发表于 2019-2-10 20:19
    ; l, O4 U/ e# {- Z3 v$ {3 c难道说小电视台的日子过的比热加工行业论坛还差吗?

    2 e. h2 [% ]& C* J8 Q, v# Q: I/ `4 n早年靠广告,如今靠拨款过日子,然后地方一些大企业的负面消息一般不敢播,尤其是一些开发商什么的,原因你懂的
    6 ^7 R9 q8 Q7 X8 N' _经常搞些电视购物什么的来折腾赚钱
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    发表于 2019-2-11 09:40:09 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2019-2-10 21:57
    8 F3 d6 v8 u+ d3 P: A5 y早年靠广告,如今靠拨款过日子,然后地方一些大企业的负面消息一般不敢播,尤其是一些开发商什么的,原因 ...

    ! `9 w& Q  S; s# X; b/ _+ m, {+ h不能不说,现在的不少电视台,都在违背者自己的初心,或初心本来就不同。但,电视台,尤其是CCTV,影响力还是很大的!要误导,就是一大片~
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    奋斗
    2023-7-24 08:08
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    发表于 2019-2-12 15:54:06 | 显示全部楼层
    刚浏览了网上的章丘铁锅,实在做的太粗糙了,比起我见到的台湾做的铸铁法郎锅天差地别
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    发表于 2019-2-12 17:09:19 | 显示全部楼层
    henrysong6514 发表于 2019-2-12 15:546 Z& R) G4 N3 B& L  ]5 C  g
    刚浏览了网上的章丘铁锅,实在做的太粗糙了,比起我见到的台湾做的铸铁法郎锅天差地别 ...
    台湾做的铸铁法郎锅
    是什么样的?
    ! d& ^! A' n, ~( P8 b3 r% L+ m0 X$ W7 R% S- P3 y+ {& d
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    奋斗
    2023-7-24 08:08
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    发表于 2019-2-12 21:38:15 | 显示全部楼层
    老翻砂匠 发表于 2019-2-12 17:09
    " j: V! {4 R* R! V' D是什么样的?

    , h" T3 S3 H. N, ]陈工这是台湾的铸铁法郎锅

    手工彩绘法郎锅

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     楼主| 发表于 2019-2-13 02:15:11 | 显示全部楼层
    henrysong6514 发表于 2019-2-12 21:38
    4 U' O9 A9 A7 O3 v陈工这是台湾的铸铁法郎锅

    3 R0 f6 u. O2 B0 h( `$ p这个是铸造锅,内网表面处理过了。章丘铁锅是锻打的
    . b# q$ m8 J3 N; |7 X差不多可以理解成一个是铸件,内外抛丸油漆处理过,一个是锻件,金属原色,可能还没抛丸的状态
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    发表于 2019-2-13 11:39:52 | 显示全部楼层
    铸造小猫 发表于 2019-2-13 02:15
    , B9 j% g& e9 _& V这个是铸造锅,内网表面处理过了。章丘铁锅是锻打的% [! h. y" {) D0 |' ^
    差不多可以理解成一个是铸件,内外抛丸油漆处理过, ...

    # {/ d, b7 H, |1 ?锅用油漆处理合适吗?
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